Çocuklarin vazgeçilmezi, büyüklerin eglencesi. Cips yemek yag içmekten farksiz diyen uzmanlarin uyarisini okuyunca agziniz açik kalacak.
Özlem Kamer'in Haberi
Cips yemek yag içmekten farksiz diyen uzmanlar, kanserden obeziteye, diyabetten alzheimere kadar birçok hastaliga neden oldugunu vurguluyor.
Baharatlisi, peynirlisi, bifteklisi, ketçaplisi ve daha birçok çesidi ile büyük küçük herkesi tavliyor. Her damak tadina uygun bir çesidi bulunuyor, yedikçe yemek isteniyor. Böyle çok sevilen bir ürünü vücudumuz ise, hiç hem de hiç sevmiyor. Kanserden obeziteye, diyabetten alzheimere, kisirliktan parkinsona birçok hastaliga sebep oluyor. Cipsin sagliksiz ürünlerin basinda geldigini belirten Anadolu Saglik Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmani Dr. Cemal Aytaç Ak, yag ve tuz orani göz önüne alindiginda cipslerin tehlikeli yiyecekler kategorisine girdigini söyledi.
Pakete 'öldürür' yazilmali
Cipsin içinde, akrilamidin bulundugunu kaydeden Ak, "Bu, kimyasal plastik sanayide kullanilan, sigaranin da içinde bulunan ve kansere neden oldugu düsünülen bir maddedir. Nitekim birçok tüketici dernegi cips paketlerinin üzerine sigarada oldugu gibi 'Cips öldürür' ibaresinin yazilmasini savunmaktadir" diye konustu.
Yilda 70 bin ton tüketiliyor
* Ülkemizde 2007'de 70 bin tonluk cips tüketimi gerçeklesti.
* Cips pazarinin büyük bölümü ABD firmalarina ait.
* Türkiye'de satilan çerezlerin yüzde 25'i süpermarketlerde satiliyor.
* Sektörde 11 tane uluslararasi marka bulunuyor. Bu markalarin yani sira yerel markalarda var.
* Dünyada her yil 36 milyar paket patates cipsi satiliyor.
* Türkiye'de cipse ayrilan para 700 milyon dolar.
Aklinizda bulunsun
* Cips paketlerine basilan azot gazi sagliga zararli midir?
Azot gazi 24-48 saat içerisinde ürün içinde kendiliginden ortadan kalkar.
* Cips paketlerinin bazisinin üzerinde domatesli, bazisinin üzerinde ise domates aromali yaziyor. Ikisinin arasindaki fark nedir?
GGD: Cips ambalajinin üzerinde domatesli, peynirli ya da fistikli çerez yaziyorsa, içeriginde mutlaka domates, peynir ya da fistik olmalidir. Aromali cipslerde ise gida maddelerinin dogal hali ürün içinde bulunmaz.
Anneden bebege geçiyor
Cipsin, patates ve misirin yüksek oranda yag çekerek kizartma isleminden geçmesiyle hazirlandigini ifade eden Cemal Aytaç Ak, cipslerin; hacmi küçük ve kalorisi yüksek, oldukça sagliksiz ürünlerin basinda geldigini kaydetti.
Obeziteye neden oluyor
Içeriginde bazi ülkelerde yasaklanan trans yaglarin bulundugunu da vurgulayan Cemal Aytaç Ak, cipsin içindeki trans yaglarin zararlarini söyle anlatti: "Bu yaglar obezite, diyabet, koroner kalp hastaligina neden olmakta. Trans yaglarin ayrica kanser, kisirlik, karaciger fonksiyon bozuklugu, alzheimer ve parkinson gibi hastaliklara sebep olduguyla ilgili birçok arastirma mevcut. Bu yaglari çok tüketen emziren kadinlarin sütüne geçtigi de kanitlanmistir. Trans yaglar, iyi kolestrol seviyesini düsürürken kötü kolestrol seviyesini de tirmandirmaktadir. Ayrica kandaki yag oranini da yükseltmektir." -
Sitemizde yayınlanan haberlerin ve fotoğrafların kullanım hakkı www.dislikasabasi.com 'a aittir.
Herhangi bir şekilde haber içeriği ve fotoğrafları izin alınmaksınız kullanılamaz..
Yorumlar yazarlarına aittir. İçeriklerinden biz sorumlu tutulamayız.
Yorum Bölümünden bundan sonra Yorum yapan üyemize ait bilgiler ve avatar resmi görülebilecektir. Avatar resminizi sitemizde yer alan resimlerden seçebileceğiniz
gibi farklı bir resim ile değiştirmek istiyorsanız ; özel mesaj bölümünden admine mesaj göndererek veya üyelikte yer alan email adresinden webmaster@dislikasabasi.com
email adresine resmin internet adresini veya resmi gönderebilirsiniz.
Yorumlayan :
MEHMET ERIS
Tarih : 28/10/2008 00:00:00
AFYON
06/12/2007Mesaj Bilgisi
177
Basarili Üye
Çocuklarin saglikli olabilmeleri için: Dengeli beslenmeleri saglanmali,özellikle kahvalti yaptirmadan okula göndermemelidir. Çocuklar yeterli uykuyu uyumalidir. Gece yarisina kadar anasiyla televizyon dizileri seyrederse hem uykusuz kalir, hem de derslerinde basarili olamaz. Çocuklara küçükten temizlik aliskanligi kazandirmali, haftada en az bir kere banyo aldirilmali, tirnaklarini uzadikça kesme aliskanligi kazandirilmalidir. Çocuklarin eline biraz para geçince reklamlarin etkisiyle dogru bakkala giderek hiçde sagliga faydasi olmayan yiyecek ve içiecek aliyorlar.(cips, kola gibi) Çocuklarin beden gelisimi için internet kafeler yerine spor yapmalari saglanmalidir. Çocuklarin yaninda sigara içerek kötü örnek olunmamalidir.
Disli Kasabasi
19/07/2005Mesaj Bilgisi
496
V.I.P. Üye
ILKÖGRETIM DÖNEMI ÇOCUKLARDA SAGLIKLI BESLENME
Gelisme çaginda mutlaka alinmasi gereken süt, et, yumurta ve tavuk gibi besinler ve yararlari üzerinde durulmalidir. Kemiklerin dislerin ve kaslarin gelisimi için yasina ve agirligina göre ideal boy uzunluguna sahip olabilmesi için 2- 3 su bardagi süt veya yogurt, bir kiprit kutusu büyüklügünde peynir. Beyin gelisimi, hastaliklara karsi dirençli olmasi için 2-3 köfte büyüklügünde et (tavuk, balik veya hindi) haftada 3-4 kez yumurta haftada 3-4 kez bir porsiyon kuru baklagil. Hastaliklara karsi daha güçlü olmasi, gözlerinin, dislerinin, cildinin sagligi ve kabiz olmamalari için bes porsiyon taze sebze ve meyve. Enerji saglamasi, sinir sisteminin güçlenmesiiçin 4-6 dilim ekmek,1 porsiyon pilav
Yorumlayan :
Hacer OKUMUS
Tarih : 28/10/2008 00:00:00
Disli'den
01/07/2007Mesaj Bilgisi
180
Basarili Üye
Saglik dilinde dört beyaz zehir denilen su dört seyi ilaç alircasina az yemeli: UN, SEKER; YAG ve TUZ. Bunlari çok yemek, yaslandikça çesitli hastaliklara neden olur. Ömrü de kisaltir. Seker içeren meyveleri bol yemek zarar vermez. Sicak zamanlarda çok terleyenler, o siralarda terlemekle vücuttan eksilen tuzu tamamlamak için,fazla tuz yiyebilirler: Bu dört besini azaltmak için : Günümüzde hele kadinlarin kabul günlerinde yaygin olan pasta, börek ve kek gibi seylere son verip, yerlerini meyve ile doldurmali. Makarna ve manti gibi hamur yemeklerini az yemeli. Baklava ve kadayif gibi diger suni(yapma) tatlilarin yerine bol meyve yemelidir. Zaten bunlar ekonomik de olmaz. Bir kilo baklava parasina on kilo elma alinabilir Margarin yag yeme
Disli Kasabasi
19/07/2005Mesaj Bilgisi
496
V.I.P. Üye
Saglikli yasamak için hazir yiyecekler tercih edilmemelidir. cips yerine patatesin kendisini taza olarak yemeliyiz. Çocuklarda kola içme aliskanligi maalesef oldukça fazla. Kolanin her çesidi zararlidir. Sabah kahvaltisinda süt, dogal kekik, ada çayi, kusburnu gibi çaylar içlmelidir. En saglikli leziz ekmek: Dogal gübre ile ekilen bugday karisimi ile yapilan kepekli unla , eksi hamur mayasiyla yogrulup mahalle firininda pisirilen katkisiz ekmektir. Eskiler agzinin tadini biliyordu. Et olarak koyun eti yiyordu. Koyun etinin hazmi kolaydir. Safra akisini düzenler. Bundan dolayi koyun eti çok faydalidir. Eskiden manda yogurdu ve kaymagi için beslenir. o kaymagin ve yogurdun tadina doyum olmazdi. Eskiden fenni yumurta nedir bilinmezdi.
